1997 yılında üretime
başlayan Egetav Ltd.
Şti. Şu anda yılda
100 milyon yumurta
üretmektedir.
Ürünlerimiz 6’lı ,
10’lu, 18'li ve 30’lu viyollarda tasnifli
olarak satışa
sunulmaktadır..
Yeterli ve dengeli
beslenmede diyetin
yağdan gelen enerjisi
%30'un üzerinde
olmamalıdır. Toplam yağ
miktarı kadar, yağ
asitlerini doymuş ve
doymamış olma özelliği
de önem taşımaktadır.
Doymuş yağların enerjiye
katkısı %10'un üzerine
çıkmamalıdır.
Hayvansal kaynaklı bir
besin olmasına rağmen
yumurtanın yağ içeriği
düşüktür. Büyük bir
yumurtada 4.5 gram
civarında yağ bulunur.
Bunun 1.5 gramı doymuş
yağ asitleri, diğer
kısmı ise, doymamış yağ
asitleri şeklindedir.
Görüldüğü üzere yumurta,
kalp-damar hastalıkları
için risk faktörü olan
doymuş yağ asitlerini
düşük oranda içerir ve
toplam yağ miktarı
düşüktür.
