1997 yılında üretime
başlayan Egetav Ltd.
Şti. Şu anda yılda
100 milyon yumurta
üretmektedir.
Ürünlerimiz 6’lı ,
10’lu, 18'li ve 30’lu viyollarda tasnifli
olarak satışa
sunulmaktadır..
Yumurta, demir ve çinko
gibi sağlığımız
açısından önem taşıyan
mineralleri de
içermektedir.
Demir, kan yapımı için
gereklidir. Demir
yetersiz alındığında
anemi (kansızlık)
oluşur. Ayrıca demirin
büyüme, gelişme ve
hastalıklardan korunma
rolü vardır.
Yetersizliğinde
çocukların öğrenme
yeteneği ve okul
başarısı azalır.
Yumurtada C vitamini
bulunmamaktadır. Yumurta
C vitamini kaynağı bir
besinle (domates, yeşil
sebzeler, turunçgiller
vb.) tüketilirse
yapısındaki demirin
emilimini artırmış
oluruz.
Yumurta özellikle
büyüme-gelişme ve
bağışıklık sisteminde
rolü olan çinko minerali
açısından da iyi bir
kaynaktır.
Yumurta düşük enerji
içeriğine karşın (büyük
boy yumurta=75 kkal),
birçok elzem besin
öğesini yüksek oranda
bulundurması nedeniyle
"besleyici değeri
yüksek" besin olarak
tanımlanmaktadır.
